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秋高气爽，正好是石榴收获的季节。
美食达人杨万里一句“雾谷作房珠作骨，水晶为粒玉为浆”让石榴成为秋浆的代名词；现代人常挂嘴边的则是:剥完的石榴可媲美西瓜中间最甜的那一块。
从花至果都备受喜爱的石榴，其实是妥妥的外来植物。据《博物志》记载，“汉张骞出使西域，得涂林安石国榴种以归，故名安石榴”，细算下来，自张骞出使西域带回石榴，至今也有两干余年的历史。人类驯服石榴籽的历程也历经千年。
在新疆，人们将整个石榴投入手动炸汁的机器，压出石榴汁避免吐籽的麻烦。虽然清甜，但也缺失了石榴粒在口中爆开的快感。四川会理人则另辟蹊径，转而研究软籽石榴。别说，还真就研究出了名为突尼斯软籽石榴的新品种。
唐时，会理石榴便是皇室御定贡品。《会理州志》记载，“榴，则名日若榴，日丹若，曰金罂，曰天浆，曰朱实，日，曰金英﹔有甜、酸二种，俗称石榴”。
大抵类似经济学中的马太效应——好的越好，石榴成为皇室贡品后会理的果农们更加用心在石榴栽培上。
1986年，突尼斯为中国带来了6颗珍贵石榴树苗。会理人经过十余年的培育试验，“小混血”突尼斯软籽石榴由此诞生。
这种软籽大石榴，轻轻一掰紧密的石榴粒就会一颗颗冒出来，这时候最考验吃货驾驭食物的能力——有经验的吃货手底下往往早已放好了玻璃碗，石榴粒一颗难逃，纷纷收入在碗中。
拿起一颗，顶端晶红透亮，软懒可食的小籽盈盈泛白，与软籽连接处的果肉润白如玉，鲜润饱满勾得人唾津浅溢。
石榴籽在牙齿间砰的一下榨出石榴汁，清甜甜的汁水滋养着舌尖唇齿，没有了硬核的阻挡一勺又一勺，大把石榴粒爆开汇合成的石榴汁顺喉咽下，淡淡果香由口舌弥漫至所处的一方小天地。
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